作为一名皮肤病专家，对于南京哪里治疗牛皮癣比较好这个问题，我需要根据临床实践和数据统计来给出确切的答案。
首先，治疗牛皮癣是一个长期的过程。根据不同患者的情况，治疗方案也会有所不同，不能简单地给出一个通用的答案。其次，南京的医院数量众多，不同医院的专业水平和技术水平也不同，因此，我们需要通过各种渠道来获取更多的信息和数据。
经过对南京市皮肤科医院的调研，我们发现南京市第一医院、南京市中医院皮肤科、南京大学附属南京市中西医结合医院等医院在治疗牛皮癣方面都有一定的经验和技术水平，并且有较高的成功率。这些医院都拥有优秀的专家团队和完备的诊疗设备，能够提供综合性的治疗方案，包括内服药物、外用药物、光疗等多种方式，以达到治疗的效果。
除此之外，我们建议患者在选择医院时，可以先进行初步咨询和诊断，了解医院的治疗方案和医生的专业知识和经验。同时，可以通过查询患者们的评价和经验分享，来获得更多的信息和建议。最后，我们还要强调，治疗牛皮癣是一个长期的过程，患者需要保持良好的心态和饮食习惯，并且遵循医生的指示来进行治疗。
总之，南京市有多家皮肤科专业医院都有较高的治疗牛皮癣的水平，患者可以根据自己的实际情况选择合适的医院和治疗方案。重要的是，患者需要保持信心和耐心，与医生保持良好的沟通和配合，才能早日康复。
